Nous sommes une entreprise de Québec en transformation alimentaire fondée en 1993 par Gaétan Rhéaume et sa conjointe Manon Rhéaume.
Nous offrons un service personnalisé, permettant de vous offrir des portions calibrées selon vos besoins, et un emballage sous-vide également adapté.
Depuis 30 ans, Gaétan et Manon ont toujours mis l’emphase sur la recherche et le développement, permettant ainsi la croissance de l’entreprise et de son personnel, ce qui fera passer l’équipe des débuts comptant 5 personnes en 1993, d’atteindre une quarantaine d’employé aujourd’hui, dont la relève étant assurée par leur fille Audrey Rhéaume. Cela permettra une croissance constante, amenant au fil du temps 4 agrandissements et l’acquisition d’équipements technologiques, permettant une automatisation de la production. Nous pouvons ainsi assurer une grande capacité de production, tout en restant adapté à vos besoins. Nos bouchers et notre personnel qualifié permettent un standard de qualité et une constance des produits que nous transformons. C’est ainsi que notre entreprise, en constante évolution, a su se démarquer et faire sa place dans le milieu institutionnel (HRI) de la grande région de Québec depuis maintenant plusieurs années.
Nous transformons les viandes fraîches de bœuf, porc, veau, poulet, agneau, et distribuons une grande variété de poissons et fruits de mer. Nous développons également plusieurs produits maisons, tel que creton, tête fromagée, saucisses, produits farcis et marinés.
Nous assurons également un plein contrôle de nos produits, de leur température et de leur fraîcheur, grâce à la livraison que nous effectuons à l’aide de notre propre flotte de camions réfrigérés et ce, de notre commerce jusqu’à le vôtre.
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